ماں کے دودھ کے لیے تکمیلی غذائیں (MPASI) اس وقت متعارف کروائی جا سکتی ہیں جب بچہ 6 ماہ کی عمر میں داخل ہوتا ہے۔ اگر آپ یہ سب ایک ساتھ دن کے لیے بناتے ہیں اور اسے فریج میں محفوظ کرتے ہیں، تو سرو کرنے سے پہلے ٹھوس چیزوں کو گرم کرنے کی ضرورت ہے۔ تاہم، کیا آپ جانتے ہیں کہ ایم پی اے ایس آئی کو گرم کرنے کا طریقہ لاپرواہی سے نہیں کرنا چاہئے؟ آپ کو ساخت اور ٹھوس کی قسم پر توجہ دینا ہوگی جسے آپ گرم کرنا چاہتے ہیں۔ مثال کے طور پر،
پیوری جب ٹھنڈا پیش کیا جائے تو آلو پر مبنی یقینی طور پر مزیدار نہیں ہوتا ہے۔ اس لیے اس کھانے کو پہلے گرم کرنا چاہیے۔
صحیح MPASI کو گرم کرنے کا طریقہ
بچوں کو اضافی خوراک دینے سے پہلے، آپ انہیں کم از کم 73 ڈگری سیلسیس تک گرم کر سکتے ہیں۔ MPASI کو گرم کرنے کے کچھ طریقے یہ ہیں جو آپ کر سکتے ہیں:
1. مائکروویو
ٹھوس چیزوں کو مائیکرو ویو سے محفوظ کنٹینر میں منتقل کریں۔ مائکروویو میں ٹھوس چیزوں کو گرم کرنے کا طریقہ کافی عملی ہے۔ بچے کے کھانے کو مائکروویو سے محفوظ کنٹینر میں منتقل کریں، جیسے شیشے کے پیالے میں۔ پلاسٹک کے کنٹینرز استعمال کرنے سے گریز کریں کیونکہ وہ پگھل سکتے ہیں۔ مائیکرو ویو میں 15 منٹ تک کھانے کو گرم کریں۔ اگر کھانا مکمل طور پر گرم نہیں ہے، تو آپ اسے تھوڑی دیر تک گرم کر سکتے ہیں۔ اسے آہستہ آہستہ کریں اور گرم ہونے کے بعد ہلائیں۔ اگر ٹھوس درجہ حرارت مناسب ہے تو، ایک بار پھر سے ہلائیں تاکہ کوئی بھی حصہ زیادہ گرم نہ ہو جس سے بچے کے منہ کو تکلیف ہو۔ تاہم، کچھ غذائیں ایسی ہیں جنہیں مائکروویو میں دوبارہ گرم نہیں کرنا چاہیے، یعنی سرخ گوشت، سٹیکس یا انڈے کیونکہ ان کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ یہ خطرناک ہیں۔
2. چولہا استعمال کرنا
مائکروویو استعمال کرنے کے علاوہ، MPASI کو گرم کرنے کا طریقہ بھی چولہے سے کیا جا سکتا ہے۔ بچوں کے کھانے کو ایک چھوٹے ساس پین میں ڈالیں اور اسے ہلکی آنچ پر گرم کریں۔ اس ٹھوس کھانے کو گرم کرنے سے کھانے کو آسانی سے جھلسنے سے بچایا جا سکتا ہے۔ گرم ہونے کے بعد، ہٹا دیں اور ہلائیں. اگر آپ کا بچہ گرم ٹھوس کھانا ختم نہیں کرتا ہے، تو اسے واپس نہ رکھیں کیونکہ بچے کا لعاب جس نے کھانے کو آلودہ کیا ہے، بیکٹیریا کی نشوونما کا سبب بن سکتا ہے۔
3. گرم پانی میں بھگونا
آپ ٹھوس چیزوں کو گرم پانی میں بھگو کر بھی گرم کر سکتے ہیں۔ منجمد ٹھوس چیزوں کو گرمی سے بچنے والے کنٹینر میں رکھیں، پھر کنٹینر کو گرم پانی کے بیسن میں رکھیں۔ اس وارم اپ کے عمل میں عام طور پر 15-20 منٹ لگتے ہیں۔ اس کے علاوہ، آپ ٹھوس چیزوں کو گرم پانی کے برتن میں گرم کر سکتے ہیں۔ بس ٹھوس چیزوں پر مشتمل برتن کو برتن میں ڈالیں، پھر تھوڑی دیر کے لیے آگ پر ابالیں۔ بچے کا کھانا تیزی سے گرم ہو سکتا ہے۔
4. سست ککر
سست ککر گرم MPASI کی مدد کر سکتے ہیں۔
سست ککر یہ ایک ورسٹائل ٹول ہے جو ماؤں کو اپنے بچوں کے لیے اضافی خوراک تیار کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ بچوں کا کھانا بنانے کے علاوہ، آپ اسے اس آلے کے ساتھ گرم کر سکتے ہیں. اگر
سست ککر آپ کے پاس یہ خصوصیت ہے، صرف ٹھوس مواد کو ڈیوائس پر ہیٹنگ کنٹینر میں ڈالیں۔ اگلا، درجہ حرارت کو آسانی سے اور عملی طور پر گرم کرنے کے لیے سیٹ کریں۔ وارم اپ کا طریقہ کرنے کے بعد، ہلچل کو یقینی بنائیں اور اسے تھوڑی دیر بیٹھنے دیں۔ اس کے بجائے، بچے کو کمرے کے درجہ حرارت پر یا تھوڑا سا گرم کھانا پیش کریں تاکہ اس کے منہ کو تکلیف نہ پہنچے تاکہ یہ زیادہ محفوظ ہو۔ [[متعلقہ مضمون]]
MPASI کو کیسے بچایا جائے۔
ٹھوس چیزوں کو گرم کرنے کے طریقے کے علاوہ، آپ کو یہ بھی جاننا ہوگا کہ انہیں صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کیا جائے۔ MPASI کو کیسے بچانا ہے درج ذیل طریقوں سے کیا جا سکتا ہے۔
- ایم پی اے ایس آئی کو بند کنٹینر میں رکھیں۔ اپنے بچے کو اسی ڈبے سے کھانا کھلانے سے گریز کریں جو کھانا ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- اس کے بعد، MPASI پر مشتمل بند کنٹینر کو فریج میں محفوظ کریں۔
- ریفریجریٹر میں ٹھوس چیزوں کو ذخیرہ کرنے کا یہ طریقہ کرتے وقت درجہ حرارت کو یقینی بنائیں۔ ریفریجریٹر کا درجہ حرارت 0-5 ڈگری سیلسیس کے درمیان ہونا چاہیے تاکہ کوئی بیکٹیریا پنپنے نہ پائے۔
- اضافی خوراک کو فریج میں 2 دن سے زیادہ ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہیے۔ اگر بو یا ذائقہ بدل جائے تو اسے فوراً پھینک دیں۔
MPASI کو کیسے بچانا آسان ہے، ٹھیک ہے؟ اس طریقے سے کھانا زیادہ دیر تک چل سکتا ہے اور آپ کو اسے بار بار بنانے کی زحمت نہیں اٹھانی پڑتی۔ تاہم، ناپسندیدہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے بچوں کے کھانے کو بار بار فریج میں نہ رکھیں اور دوبارہ گرم نہ کریں۔ اگر آپ کے بچے کی صحت کے بارے میں سوالات ہیں،
براہ راست ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
ایپ اسٹور اور گوگل پلے.
ٹھوس چیزوں کو مائیکرو ویو سے محفوظ کنٹینر میں منتقل کریں۔ مائکروویو میں ٹھوس چیزوں کو گرم کرنے کا طریقہ کافی عملی ہے۔ بچے کے کھانے کو مائکروویو سے محفوظ کنٹینر میں منتقل کریں، جیسے شیشے کے پیالے میں۔ پلاسٹک کے کنٹینرز استعمال کرنے سے گریز کریں کیونکہ وہ پگھل سکتے ہیں۔ مائیکرو ویو میں 15 منٹ تک کھانے کو گرم کریں۔ اگر کھانا مکمل طور پر گرم نہیں ہے، تو آپ اسے تھوڑی دیر تک گرم کر سکتے ہیں۔ اسے آہستہ آہستہ کریں اور گرم ہونے کے بعد ہلائیں۔ اگر ٹھوس درجہ حرارت مناسب ہے تو، ایک بار پھر سے ہلائیں تاکہ کوئی بھی حصہ زیادہ گرم نہ ہو جس سے بچے کے منہ کو تکلیف ہو۔ تاہم، کچھ غذائیں ایسی ہیں جنہیں مائکروویو میں دوبارہ گرم نہیں کرنا چاہیے، یعنی سرخ گوشت، سٹیکس یا انڈے کیونکہ ان کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ یہ خطرناک ہیں۔ 
