وٹامن ای: فوائد، خوراک، مضر اثرات اور خوراک کے ذرائع

جب بھی ہم بات کرتے ہیں۔ جلد کی دیکھ بھال، یقیناً اسے وٹامن ای کے کام سے الگ نہیں کیا جا سکتا۔ اسے پروڈکٹس جیسے سیرم، موئسچرائزر، آئی کریم، اور بہت سی دوسری چیزیں کہیں۔ جب براہ راست سمیر کے ذریعے لگایا جاتا ہے تو وٹامن ای کا کام جلد کے مسائل کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔وٹامن ای انسان کے جسم میں قدرتی طور پر پیدا ہوتا ہے اور اسے مخصوص قسم کے کھانے سے بھی حاصل کیا جا سکتا ہے۔ بنیادی طور پر، وٹامن ای تیل میں گھلنشیل اینٹی آکسیڈینٹس کے ایک گروپ کا نام ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]

جسم کی صحت کے لیے وٹامن ای کے فوائد

وٹامن ای کے کاموں میں سے ایک جلد کو نمی بخشنا اور پرورش کرنا ہے۔اینٹی آکسیڈینٹس کے ایک گروپ کے طور پر، بلاشبہ، وٹامن ای کا کام جسم اور انسانی جلد کے لیے بہت اہم ہے۔ جسم کے لیے وٹامن ای کے کچھ فوائد میں شامل ہیں:

1. اینٹی آکسیڈینٹ

وٹامن ای ایک غذائیت ہے جس میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو جسم کے لیے بہت اہم ہوتے ہیں، دونوں سطحی اور اندرونی طور پر۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس آزاد ریڈیکل ذرات کو نکال کر جسم کے خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان کو روک سکتے ہیں۔ جلد کے لیے، آزاد ریڈیکل ذرات کسی بھی چیز کو جلدی سے اٹھا سکتے ہیں، جیسے کہ جلد کے پروٹین، سیل جھلی، ڈی این اے میں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں وٹامن ای کا بنیادی کام جلد کو آزاد ریڈیکلز کے تباہ کن عمل سے بچانا ہے۔

2. موئسچرائزنگ اور صحت مند

یہی نہیں، جلد کے لیے وٹامن ای کے فوائد اس کی صحت کو بھی نمی بخش سکتے ہیں اور برقرار رکھ سکتے ہیں۔ جب جلد کو سرخی یا مہاسوں جیسے مسائل کا سامنا ہو تو وٹامن ای جلد کو زیادہ ہائیڈریٹ کر سکتا ہے تاکہ یہ آہستہ آہستہ صحت مند ہو سکے۔ یہ بھی پڑھیں: اس جلد کے لیے وٹامن ای کے 6 فائدے جو مردوں اور عورتوں کو درکار ہیں۔

3. سوزش

وٹامن ای کا اگلا کام ایک سوزش کے طور پر ہے۔ ان لوگوں کے لیے جن کو جلد کے کچھ مسائل ہوتے ہیں، وٹامن ای ایک اینٹی سوزش ایجنٹ ہو سکتا ہے جو اس مسئلے کو مزید خراب ہونے سے روکتا ہے۔ لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ وٹامن ای عام طور پر ان لوگوں کے لیے تجویز نہیں کی جاتی جن کی جلد بہت روغنی، حساس یا مہاسوں کا شکار ہوتی ہے۔ یہ ناممکن نہیں ہے کہ خارش اور جلن جیسے الرجک رد عمل ہوں۔

4. ایگزیما کا علاج

جن لوگوں کو ایکزیما کا مسئلہ ہوتا ہے وہ وٹامن ای کے ذریعے ان پر قابو پا سکتے ہیں۔ تاہم، یقیناً ایکزیما کے علاج کے لیے وٹامن ای کے استعمال کے لیے الرجی کے لیے اور ڈاکٹر کی نگرانی میں ٹیسٹ کروانے کی ضرورت ہے۔ ردعمل ہر شخص کے لیے مختلف ہو سکتا ہے۔

5. ہارمون کی پیداوار

جسم کی صحت کے لیے وٹامن ای کا کام ہارمون نما مادّہ پیدا کرنے میں بھی اہم ہے جسے پروسٹاگلینڈنز کہتے ہیں۔ یہ مادہ جسم کے افعال کو کنٹرول کرنے کے لیے ذمہ دار ہے جیسے کہ بلڈ پریشر سے لے کر پٹھوں کے سنکچن۔ اسی لیے وٹامن ای کو ایک ایسا مادہ کہا جاتا ہے جو زیادہ شدت والی ورزش کے بعد پٹھوں کی بحالی کے لیے فائدہ مند ہے۔ اس کے علاوہ وٹامن ای بھی ایک محرک ہے تاکہ پٹھے کمزور نہ ہوں۔

6. بیماری سے بچاؤ

اس بات کو یقینی بنانا کہ جسم کو وٹامن ای کی وافر مقدار مل جائے کچھ بیماریوں سے بھی بچا جا سکتا ہے۔ مثالیں کینسر، دل کی بیماری، یا علمی زوال سے وابستہ بیماریاں ہیں۔ وٹامن ای مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ مضبوط مدافعتی نظام آپ کے وائرل اور بیکٹیریل انفیکشن کے خطرے کو کم کر دے گا۔ وٹامن ای کا یہ ایک فائدہ دوسرے اثرات بھی رکھتا ہے، خلیات کے درمیان بڑھتی ہوئی سرگرمی کی صورت میں تاکہ جسم کا میٹابولزم معمول کے مطابق چلتا رہے۔

7. خون کی گردش کو ہموار کرنا

وٹامن ای کا استعمال جسم کے لیے وٹامن کے کو جذب کرنا آسان بنا دے گا جو جسم میں خون کے نئے خلیات کی تیاری میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامن ای خون کی نالیوں کو بھی پھیلا سکتا ہے تاکہ نالی کے ساتھ خون کے جمنے کو روکا جا سکے، اس لیے یہ دل کی صحت کے لیے اچھا ہے۔

8. زخم بھرنے کے عمل میں مدد کریں۔

وٹامن ای کا اگلا کام زخم بھرنے کے عمل میں مدد کرنا ہے۔ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں انڈین ڈرمیٹولوجی آن لائن جرنلخیال کیا جاتا ہے کہ وٹامن ای کے سپلیمنٹس زخم بھرنے کے عمل میں مدد کر سکتے ہیں۔ تاہم، اس وٹامن ای کے کام کو ثابت کرنے کے لیے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔

وہ غذائیں جن میں وٹامن ای ہوتا ہے۔

اچھی خبر، وٹامن ای مختلف قسم کے صحت بخش کھانے میں پایا جاتا ہے، جس میں گری دار میوے، پھل اور سبزیاں شامل ہیں۔ بالغوں کے لیے تجویز کردہ روزانہ کی کھپت 15 ملی گرام وٹامن ای فی دن ہے۔ پودوں اور جانوروں سے وٹامن ای کے کھانے کے ذرائع کی کچھ اقسام، جن میں سے ایک یہ ہے:

• سورج مکھی کے بیج: 35 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• بادام: 26 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• ہیزلنٹس: 15 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• مونگ پھلی: 8.3 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• ایوکاڈو: 2.1 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• آم: 0.9 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• کیوی: 1.5 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• ابالون: 4 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• ہنس کا گوشت: 1.7 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• سالمن: 1.1 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• گھونگے: 5 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• مچھلی کے انڈے: 7 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ
• لابسٹر: 1 ملی گرام وٹامن ای/100 گرام سرونگ

مندرجہ بالا متعدد کھانوں کے علاوہ، وٹامن ای بلیک بیری، انگور اور رسبری میں بھی پایا جا سکتا ہے۔ آکٹوپس، بیutternut اسکواشمونگ پھلی، بروکولی، asparagus، اور پالک۔ سب سے زیادہ وٹامن ای پر مشتمل پھل ایوکاڈو ہے۔ 100 گرام میں، ایوکاڈو میں وٹامن ای ہوتا ہے جو روزانہ درکار غذائیت کی 14 فیصد مقدار کو پورا کر سکتا ہے۔ جب کہ وہ سبزیاں جن میں وٹامن ای زیادہ ہوتا ہے وہ پالک اور بروکولی ہیں۔ صرف وٹامن ای ہی نہیں پالک اور بروکولی میں بھی وٹامن اے، وٹامن کے، وٹامن سی، کیلشیم اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ آس پاس وٹامن ای پر مشتمل بہت سی غذاؤں کے ساتھ، اس کا مطلب ہے کہ کسی فرد کو وٹامن ای کی کمی کا سامنا نہیں کرنا پڑے گا۔ تاہم، بعض اوقات ایسا ہوتا ہے کیونکہ ایسی بیماریاں ہوتی ہیں جو چربی کو جذب کرنے کے عمل میں مداخلت کرتی ہیں، جیسے سسٹک فائبروسس یا جگر سے متعلق بیماریاں۔ . یہ بھی پڑھیں: کسی سپلیمنٹس کی ضرورت نہیں، یہ 18 غذائیں ہیں جن میں وٹامن ای ہوتا ہے۔

وٹامن ای کی روزانہ کی تجویز کردہ ضرورت

مزید برآں، وٹامن ای کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار ہر فرد کے لیے مختلف ہوتی ہے، بنیادی طور پر ان کی عمر کے لحاظ سے، جیسے:

• 0-5 ماہ: 4 ملی گرام
• عمر 7-12 ماہ: 5 ملی گرام
• عمر 1-3 سال: 6 ملی گرام
• عمر 4-8 سال: 7 ملی گرام
• عمر 9-13 سال: 11 ملی گرام
• 14 سال سے زیادہ عمر: 15 ملی گرام
• دودھ پلانے والی مائیں: 19 ملی گرام

کھانے سے وٹامن ای کے قدرتی ذرائع کی کثرت کے ساتھ، بہت سے مطالعات سپلیمنٹس سے وٹامن ای کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔ صحت مند غذا کھانا اب بھی وٹامن ای کا بہترین قدرتی ذریعہ ہے۔ اگر آپ کو ابھی تک یقین نہیں ہے کہ کون سی غذائیں سب سے زیادہ مؤثر ہیں اور آپ کی روزانہ وٹامن ای کی ضروریات کے مطابق خوراک فراہم کرتے ہیں، تو ماہر غذائیت سے مشورہ کریں تاکہ آپ کو یہ معلوم ہو سکے کہ آپ کو کیا کھانا چاہیے۔

جسم کے لیے وٹامن ای کے مضر اثرات جن پر توجہ کی ضرورت ہے۔

اگرچہ اس کے بہت سے فوائد ہیں لیکن وٹامن ای کا استعمال ضرورت سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ وجہ یہ ہے کہ اس وٹامن کا زیادہ استعمال صحت کے مختلف مسائل کا باعث بن سکتا ہے، خاص طور پر آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو خون کو پتلا کرنے والی ادویات استعمال کر رہے ہیں۔ وٹامن ای سپلیمنٹس کا استعمال بعض اوقات بعض ضمنی اثرات کا سبب بھی بن سکتا ہے، جیسے:

• متلی
• سر درد
• جلد پر خارش
• پیٹ میں درد
• اسہال

اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ میں وٹامن ای کی کمی ہے تو سپلیمنٹس لینا ایک آپشن ہو سکتا ہے۔ تاہم، یقینی بنائیں کہ آپ نے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کیا ہے۔ اگر آپ براہ راست ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہتے ہیں تو آپ کر سکتے ہیں۔SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے بات کریں۔.

ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔