گاجر کی طرح، مولی کے پودے اپنی جڑوں کے کندوں کے لیے زیادہ مشہور ہیں جو اکثر کھانا پکانے کے اجزاء کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ مولی کے پتے بھی کھانے کے قابل ہیں؟ یہاں تک کہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس پتی میں مولی سے زیادہ غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کے لیے فائدہ مند ہیں۔ متعدد مطالعات نے مولی کے پتوں کے صحت سے متعلق فوائد کی حمایت کی ہے۔ روایتی جڑی بوٹیاں اور مولی کے پتوں سے بنی جڑی بوٹیاں بھی ایک عرصے سے روایتی ادویات کے طریقوں میں استعمال ہوتی رہی ہیں۔
مولی کے پتے میں غذائیت کا مواد
مولی کے پتے وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اس پتے میں موجود جسم کے لیے چند اہم غذائی اجزاء یعنی وٹامن اے، وٹامن سی، کیلشیم، فولک ایسڈ، آئرن، فاسفورس اور میگنیشیم۔ مولی کے پتوں کا ایک گچھا (200 گرام) درج ذیل غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے۔
- کیلوریز: 50
- کل چربی: 0.2 گرام
- سوڈیم: 96 ملی گرام
- پوٹاشیم: 800 ملی گرام
- کل کاربوہائیڈریٹ: 10.6 جی
- پروٹین: 4.4 جی
- وٹامن اے: 660 گرام
- کیلشیم: 520 ملی گرام
- وٹامن سی: 106 ملی گرام
- آئرن: 6.2 ملی گرام
- وٹامن B-6: 0.36 ملی گرام
- میگنیشیم: 44 ملی گرام
مولی کے پتوں کے فوائد
غذائی اجزاء کی بنیاد پر، یہاں مولی کے پتوں کے بہت سے فوائد ہیں جو آپ انہیں باقاعدگی سے کھانے سے حاصل کر سکتے ہیں۔
1. ہاضمے کی صحت کو برقرار رکھیں
مولی کے پتے ایسی سبزیاں ہیں جو فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں، یہاں تک کہ شلجم سے بھی زیادہ۔ آنتوں میں اچھے بیکٹیریا کو کھانا کھلانے کے لیے فائبر کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ آنتوں کی صحت ہمیشہ برقرار رہے اور ہاضمے کے عمل میں مدد ملے۔ مولی کے پتوں میں جلاب کی خصوصیات بھی ہوتی ہیں جو بڑی آنت کی حرکت میں مدد دیتی ہیں اور ہاضمے کے مسائل جیسے قبض سے پیٹ پھولنے سے روکتی ہیں۔
2. قوت مدافعت کو فروغ دیں اور خون کی کمی کی علامات کا علاج کریں۔
مولی کے پتوں میں موجود فولاد ہیموگلوبن کی سطح میں اضافے کی حوصلہ افزائی کرتا ہے اور پورے جسم میں آکسیجن کی تقسیم میں مدد کرتا ہے۔ جسم کے مدافعتی نظام کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ مولی کے پتوں کا استعمال خون کی کمی کے شکار افراد میں بھی مددگار سمجھا جاتا ہے۔ اس میں موجود وٹامن سی، وٹامن اے اور تھامین جسم کی اس حالت پر قابو پاتے ہیں جو اکثر تھکاوٹ محسوس کرتی ہے۔
3. ایک موتروردک کے طور پر
مولی کی طرح، مولی کے پتے بھی قدرتی موتروردک ہو سکتے ہیں جو مثانے کو صاف کرنے اور اس میں پتھری کو تحلیل کرنے میں مدد کرتا ہے۔
4. ایک antiscorbutic کے طور پر
مولی کے پتوں میں وٹامن سی کی زیادہ مقدار نہ صرف جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور مختلف بیماریوں سے لڑنے کے لیے مفید ہے۔ یہ وٹامن بھی مولی کے پتوں کو ایک antiscorbutic فعل بناتا ہے۔ اسکروی ایک ایسی حالت ہے جس میں جسم میں وٹامن سی کی کمی ہوتی ہے۔
5. بواسیر کا علاج
مولی کے پتوں میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی انفلامیٹری خصوصیات پائی جاتی ہیں جو بواسیر کے علاج کے لیے بہت مفید ہیں۔ مولی کے پتوں کا استعمال کرتے ہوئے بواسیر کے علاج کی روایتی ترکیبوں میں سے ایک:
- مولی کے پتوں کو خشک کر کے پاؤڈر بنا لیں۔
- مولی کے پتوں کے پاؤڈر اور چینی کو یکساں مقدار میں ملا لیں۔
- تھوڑا سا پانی ڈال کر پیسٹ بنا لیں۔
مرکب کھایا جا سکتا ہے۔ اگرچہ مفید سمجھا جاتا ہے، کوئی سائنسی ثبوت نہیں ہے جو بواسیر سے نمٹنے میں اس طریقہ کی حمایت کرتا ہے.
6. detoxifying ایجنٹ
مولی کے پتوں میں موجود ضروری غذائی اجزاء میں اینٹی مائکروبیل، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔ یہ غذائیت ہے جس کی وجہ سے مولی کے پتے جسم سے زہریلے مادوں کو ختم کرنے کے لیے ایک detoxifying ایجنٹ کے طور پر کام کر سکتے ہیں۔
7. گٹھیا سے نجات
مولی کے پتوں کی سوزش کو روکنے والے افعال کو گٹھیا کے مریض بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ جوڑوں میں سوجن اور سوجن بہت تکلیف دہ ہو سکتی ہے۔ ہارسریڈش کے پتوں کے پاؤڈر کے آمیزے کا پیسٹ گھٹنوں کے جوڑوں پر لگانا، یہ طریقہ درد کو دور کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں مددگار سمجھا جاتا ہے۔
8. یرقان کا علاج کریں۔
مولی کے پتے بھی طویل عرصے سے یرقان (ہائپر بلیروبینیمیا) کے علاج کے لیے استعمال ہوتے رہے ہیں۔ ترکیب یہ ہے کہ مولی کے پتوں کا رس پی لیں۔ پچھلے نکتے کی طرح، یہ طریقہ سائنسی طور پر ثابت نہیں ہوا ہے۔
9. بلڈ شوگر کو کنٹرول کریں۔
مولی کے پتے ذیابیطس کے مریضوں یا ان لوگوں کے لیے بھی فائدہ مند ہیں جن میں ذیابیطس کی علامات پہلے سے موجود ہوں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مولی کے پتے بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ اگرچہ اوپر ہارسریڈش کے مختلف فوائد امید افزا نظر آتے ہیں، لیکن انسانوں میں ان دعووں کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ثبوت موجود نہیں ہیں۔ لہذا، اگر آپ ہارسریڈش کے پتے استعمال کرنا چاہتے ہیں تو پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ [[متعلقہ مضمون]]
مولی کے پتے کے مضر اثرات
اب تک ایسی کوئی رپورٹ یا تحقیقی نتائج سامنے نہیں آئے ہیں جن میں مولی کے پتوں کے استعمال سے الرجی یا مضر اثرات کا ذکر ہو۔ تاہم، بعض طبی حالات کے حامل کچھ لوگوں کو اس پتی کے استعمال کو محدود کرنا چاہیے۔ مولی کی طرح مولی کے پتوں میں بھی موتر آور اثر ہوتا ہے۔ ان پتوں کے زیادہ استعمال سے سیال کی کمی یا پانی کی کمی اور خون میں شوگر کم ہونے کا خدشہ ہے۔ اگر آپ کے پاس سبزیوں یا دیگر صحت بخش کھانوں کے بارے میں سوالات ہیں، تو آپ اپنے ڈاکٹر سے براہ راست SehatQ فیملی ہیلتھ ایپلی کیشن پر مفت پوچھ سکتے ہیں۔ ایپ اسٹور یا گوگل پلے پر ابھی SehatQ ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔
