لیموں کے استعمال میں، ہم اکثر صرف رس کا استعمال کرتے ہیں اور پھر جلد کو ہٹا دیتے ہیں۔ لیکن بظاہر لیموں لیموں کے چھلکے میں ایسے غذائی اجزاء بھی پائے جاتے ہیں جو صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔ لیموں کے چھلکے کے فوائد بھی مختلف ہوتے ہیں، ان میں اینٹی بیکٹیریل اثرات، زبانی صحت کو برقرار رکھنے اور برداشت میں اضافہ
صحت کے لیے لیموں کے چھلکے کے مختلف فوائد
لیموں کا چھلکا بہت غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔ وٹامن سی، معدنیات اور فائبر سے شروع کرتے ہوئے، آپ صرف لیموں کے چھلکے کو پھینک نہیں سکتے۔ اسی طرح اس کے ڈی لیمونین مواد کے ساتھ جس میں اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔ لیموں کے چھلکے کے وہ فائدے ہیں جنہیں آپ پھینکنا پسند کریں گے۔
1. بیکٹیریا سے لڑتا ہے۔
لیموں کے چھلکے کے کئی اثرات ہوتے ہیں، جیسے اینٹی مائکروبیل اور اینٹی فنگل اثرات۔ مختلف مطالعات میں یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ اس پھل کی جلد اینٹی بائیوٹکس کے خلاف مزاحمت کرنے والے بیکٹیریا کی افزائش کو سست کر سکتی ہے۔
لیموں کا چھلکا زبانی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بتایا جاتا ہے۔ ایک تحقیق میں یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ لیموں کے چھلکے کا عرق فنگس کا مقابلہ کر سکتا ہے جو جلد کے انفیکشن کا سبب بنتے ہیں جو کہ ادویات کے خلاف مزاحم ہیں۔ اگرچہ مندرجہ بالا نتائج متاثر کن ہیں، پھر بھی مزید گہرائی سے تحقیق کی ضرورت ہے۔
2. زبانی صحت کو برقرار رکھیں
لیموں کے چھلکے میں اینٹی بیکٹیریل مرکبات ہوتے ہیں، اس لیے یہ ان جرثوموں کی افزائش کو روک سکتا ہے۔ اس مواد کے ساتھ، لیموں کے چھلکے میں بیکٹیریل انفیکشن جیسے کہ مسوڑھوں اور گہاوں کے انفیکشن سے منہ کی صحت کو برقرار رکھنے کی صلاحیت ہے۔
3. آزاد ریڈیکلز سے لڑیں۔
لیموں کے چھلکے میں وٹامن سی اور ڈی لیمونین جیسے اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ مالیکیول صحت کے لیے بہت اہم ہیں، کیونکہ ان کا اثر آزاد ریڈیکلز سے لڑنے میں ہوتا ہے۔ آزاد ریڈیکلز خود خطرناک ایٹم ہیں کیونکہ وہ سیل کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور بیماری کا سبب بن سکتے ہیں۔
4. مدافعتی نظام کو مضبوط بنانا
چونکہ اس میں flavonoid مرکبات اور وٹامن C ہوتا ہے، اس لیے لیموں کے چھلکے میں قوت برداشت بڑھانے کے ممکنہ فوائد ہیں۔ وٹامن سی phagocytes میں بھی جمع ہو سکتا ہے، ایک قسم کا خلیہ جس کا کام جسم میں جراثیم کو کھا جانا ہے۔
5. کینسر کے خلیات سے لڑنے کی صلاحیت
لیموں کے چھلکوں میں موجود فلیوونائڈز کئی قسم کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے سے منسلک ہیں۔ وٹامن سی جو کہ لیموں کے چھلکے میں بھی ہوتا ہے خون کے سفید خلیات کی نشوونما میں مدد دیتا ہے، جس سے کینسر کے خلیات کو روکا جا سکتا ہے۔ایک اور لیموں کا مواد، یعنی D-limonene، بھی کینسر مخالف خصوصیات رکھتا ہے۔ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں
ورلڈ جرنل آف گیسٹرو اینٹرولوجی، ڈی لیمونین پیٹ کے کینسر سے لڑ سکتا ہے۔ وجوہات میں سے ایک، اس مادہ میں antiangiogenic خصوصیات ہیں، یعنی کینسر کے خلیوں کی خون کی نالیوں کی نشوونما کو روکنے کی خاصیت۔ اگرچہ امید افزا، کینسر سے لڑنے کے لیے لیموں کے چھلکے کے فوائد کے بارے میں مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔
6. دل کی صحت کو برقرار رکھنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
نہ صرف کینسر سے لڑنے کی صلاحیت ہے بلکہ لیموں کے چھلکے کے مختلف مواد بھی دل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بتائے جاتے ہیں۔ اس حیرت انگیز فائدے میں جو اجزاء کردار ادا کرتے ہیں وہ ہیں flavonoids، وٹامن C، D-limonene، اور pectin (لیموں کے چھلکوں میں اہم فائبر)۔ مثال کے طور پر، D-limonene میں بلڈ شوگر، ٹرائگلیسرائڈز، اور خراب کولیسٹرول یا LDL کی سطح کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت کی اطلاع ہے۔ یہ مرکب اچھے کولیسٹرول یا ایچ ڈی ایل کی سطح کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ Pectin، جو کہ لیموں کے چھلکوں میں اہم ریشہ ہے، یہ بھی کہا جاتا ہے کہ یہ جگر کے ذریعے پیدا ہونے والے بائل ایسڈز کے اخراج کو بڑھاتا ہے اور کولیسٹرول کو باندھتا ہے۔
7. پتھری کے علاج کی صلاحیت رکھتا ہے۔
پتھری پتتاشی میں ہاضمہ مادوں کے سخت ہونے کی وجہ سے ہو سکتی ہے۔ کچھ مطالعات کا کہنا ہے کہ، ڈی لیمونین میں ان پتھروں کا علاج کرنے کی خصوصیات ہیں۔ اگرچہ یہ ذکر کیا گیا ہے کہ اس میں سرجری کے ساتھ ہونے کی صلاحیت ہے، لیکن لیموں کے چھلکے کی افادیت کے بارے میں مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔
جلد اور خوبصورتی کے لیے لیموں کے چھلکے کے فوائد
مندرجہ بالا خصوصیات فراہم کرنے کے علاوہ، آپ گھر پر لیموں کے چھلکے کے استعمال کے لیے یہ ٹوٹکے بھی آزما سکتے ہیں:
1. جھاڑو
تم بنا سکتے ہو
جھاڑو چینی، زیتون کا تیل اور باریک کٹے ہوئے لیموں کا زیسٹ ملا کر۔ اس کے بعد، جلد کی گیلی جگہ پر لگائیں اور ہلکے سے مساج کریں۔ اسے صاف کرنا نہ بھولیں۔
2. چہرے کا ماسک
فیس ماسک بنانے کے لیے آپ اسے آٹا، ٹھنڈا دودھ اور لیموں کے چھلکے کا پاؤڈر ملا کر آزما سکتے ہیں۔ یہ ماسک چہرے کو صاف کرنے اور ایکسفولیئٹ کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اس کے فوائد حاصل کرنے کے لیے لیموں کے چھلکے کو کیسے پروسیس کریں۔
اوپر لیموں کے چھلکے کے فوائد حاصل کرنا مشکل نہیں ہے۔ آپ گھر پر درج ذیل ٹوٹکے آزما سکتے ہیں۔
- سینکا ہوا سامان، سلاد یا دہی پر لیموں کا زیسٹ چھڑکیں۔
- سوپ یا مشروب پر منجمد لیموں کا زیسٹ چھڑکیں۔
- بھنے ہوئے لیموں کا زیسٹ ایک کپ چائے میں ملانا
- دن کی شروعات کے لیے ایک گلاس گرم چائے میں تازہ لیموں کے چھلکے کا تازہ ٹکڑا شامل کریں۔
باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے کو اسکرب کے طور پر استعمال یا استعمال کیا جا سکتا ہے [[متعلقہ مضامین]]
کیا لیموں کے چھلکے کھانے کے کوئی مضر اثرات ہوتے ہیں؟
ایسی کوئی رپورٹ نہیں ہے جس میں لیموں کے چھلکے کے مضر اثرات کا ذکر ہو۔ درحقیقت، ریاستہائے متحدہ کی فوڈ اینڈ ڈرگ ریگولیٹری ایجنسی، فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کا کہنا ہے کہ لیموں کا چھلکا استعمال کے لیے محفوظ ہے۔ لیموں کے چھلکوں کے استعمال میں کیڑے مار ادویات کا خیال رکھا جا سکتا ہے۔ یقینی بنائیں کہ آپ لیموں کو اپنے پسندیدہ کھانے میں شامل کرنے سے پہلے بیکنگ سوڈا کے محلول سے دھو لیں۔
لیموں کا چھلکا زبانی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بتایا جاتا ہے۔ ایک تحقیق میں یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ لیموں کے چھلکے کا عرق فنگس کا مقابلہ کر سکتا ہے جو جلد کے انفیکشن کا سبب بنتے ہیں جو کہ ادویات کے خلاف مزاحم ہیں۔ اگرچہ مندرجہ بالا نتائج متاثر کن ہیں، پھر بھی مزید گہرائی سے تحقیق کی ضرورت ہے۔ 
باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے کو اسکرب کے طور پر استعمال یا استعمال کیا جا سکتا ہے [[متعلقہ مضامین]] 
