انرجی ڈرنک کے شائقین ٹورین کی خصوصیات سے پہلے ہی واقف ہوں گے۔ یہ غذائیت جسمانی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے جانا جاتا ہے اور اکثر کھلاڑی اس کا استعمال کرتے ہیں۔ ٹورائن ایک قسم کا امینو ایسڈ ہے جو قدرتی طور پر جسم میں موجود ہوتا ہے۔ یہ امینو ایسڈ بنیادی طور پر دماغ، آنکھوں، دل اور پٹھوں میں پائے جاتے ہیں۔ ایک امینو ایسڈ کے طور پر، ٹورائن بھی صحت کے لیے اہم کام کرتا ہے۔ ان میں سے کچھ افعال سیال توازن کو برقرار رکھنا، معدنی سطح کو کنٹرول کرنا، اور صحت مند مدافعتی نظام کو برقرار رکھنا ہے۔ Taurine اعصابی نظام اور آنکھوں کے کام میں مدد کرنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔
صحت کے لیے تورین کے فوائد
نہ صرف اس کے اہم کام ہوتے ہیں، ٹورائن میں متعدد دیگر ممکنہ صحت کے فوائد بھی ہوتے ہیں۔ صحت کے لیے تورین کے فوائد، یعنی:
1. ذیابیطس سے بچاؤ
ٹورائن میں بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت ہے، اس لیے یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ ذیابیطس کو روکنے کے قابل ہے۔ کئی مطالعات نے یہ ثابت کیا ہے، کیونکہ ٹورائن انسولین مزاحمت کو کم کرنے کے لیے بھی کہا جاتا ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ ذیابیطس کے شکار افراد میں ٹورائن کی سطح کم ہوتی ہے۔ لہذا ماہرین کا اندازہ ہے کہ کم ٹورائن اور ذیابیطس کے درمیان تعلق ہے۔ تاہم، اس ٹورائن کی افادیت کے بارے میں مزید گہرائی سے مطالعہ کی ضرورت ہے۔
2. جسمانی کارکردگی کو بہتر بنائیں
ماہرین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ ٹورائن پٹھوں کو سخت اور طویل کام کرنے میں مدد دے سکتی ہے، جبکہ پٹھوں کی سکڑنے اور طاقت پیدا کرنے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔ جانوروں کے ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ٹورائن جسمانی سرگرمی کے دوران تھکاوٹ اور پٹھوں کی خرابی کو کم کر سکتا ہے. نہ صرف جانوروں کے مطالعہ میں، انسانی مضامین کے ساتھ مطالعہ میں بھی ٹورائن کی افادیت کے بارے میں اسی طرح کی چیزیں ملی ہیں.
3. دل کی صحت کو برقرار رکھیں
تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ ٹورائن بلڈ پریشر کو کم کر سکتی ہے۔ امینو ایسڈ دماغ میں اعصابی تحریکوں کو بھی کم کر سکتے ہیں جو بلڈ پریشر کو بڑھاتے ہیں۔ لہذا، ٹورائن ایک غذائیت ہے جس میں دل کی بیماری کو کم کرنے کی صلاحیت ہے. صرف یہی نہیں، 2014 کی ایک تحقیقی رپورٹ میں ٹورائن کی بڑھتی ہوئی سطح اور دل کی بیماری سے موت کے خطرے میں کمی کے درمیان تعلق پایا گیا۔
4. وزن کم کرنا
ٹورائن آپ میں سے ان لوگوں کے لیے بھی مفید ہے جو غذا پر ہیں کیونکہ اس سے وزن کم ہوسکتا ہے۔ ٹورائن آپ کے جسم کو چربی کو توانائی میں تبدیل کرنے میں مدد کر کے وزن کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔
5. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھیں
آنکھوں کے علاقے میں ٹورین کی اعلی سطح پائی جاتی ہے۔ مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ آنکھوں کے مسائل کا خطرہ اس وقت ہوسکتا ہے جب ٹورائن کی سطح کم ہوجائے۔ اس تعلق کے ساتھ، خیال کیا جاتا ہے کہ ٹورائن میں زیادہ غذائیں کھانے سے بصارت اور آنکھوں کی صحت برقرار رہتی ہے۔
6. دل کی حفاظت کریں۔
تورین کے فوائد حیرت انگیز ہیں کیونکہ یہ جگر کی حفاظت کے لیے بھی بتایا جاتا ہے۔ یہ فائدہ ٹورائن کے ذریعہ کیا جاتا ہے کیونکہ یہ آزاد ریڈیکلز اور زہریلے مادوں کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے لڑ سکتا ہے۔ اضافی فری ریڈیکلز آکسیڈیٹیو تناؤ کو متحرک کرسکتے ہیں اور مختلف بیماریوں کا سبب بن سکتے ہیں۔
7. سماعت کے معیار کو برقرار رکھیں
آنکھوں کے علاوہ، ایک اور احساس جس کی حفاظت ٹورین سے کی جا سکتی ہے وہ ہے کان۔ جرنل میں شائع ایک مطالعہ
پریکٹیشنر پتہ چلا، کانوں میں گھنٹی بجنے سے مطالعہ کے شرکاء میں قابو پایا جا سکتا ہے جو ٹورائن سپلیمنٹس لیتے ہیں۔
کیا مجھے ٹورائن سپلیمنٹس لینا چاہئے؟
بنیادی طور پر، تورین قدرتی طور پر جسم میں موجود ہے اور مختلف کھانے کی اشیاء میں بھی موجود ہے۔ کچھ فوڈ گروپ ٹورین کے ذرائع ہیں، یعنی گوشت، دودھ کی مصنوعات اور مچھلی۔ تاہم، بعض صورتوں میں ٹورائن کی اعلی سطح پر ضرورت ہوتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہ امینو ایسڈ سپلیمنٹ کی شکل میں بھی دستیاب ہے اور اسے انرجی ڈرنک کی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے۔ ٹورائن سپلیمنٹس جو خوراک کے مطابق لی جاتی ہیں درحقیقت کوئی مضر اثرات نہیں ہوتے۔ تجویز کردہ محفوظ خوراک ایک دن میں 500-2,000 ملیگرام ہے۔ اگرچہ یہ محفوظ ہوتا ہے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ٹورائن سپلیمنٹس خریدنے سے پہلے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ [[متعلقہ مضمون]]
انرجی ڈرنکس کے بارے میں کیا خیال ہے جس میں ٹورائن ہوتا ہے؟
انرجی ڈرنکس میں نہ صرف ٹورائن، بلکہ شوگر اور کیفین بھی ہوتی ہے۔ کیفین کا زیادہ استعمال بلڈ پریشر میں اضافے، نیند میں خلل اور پریشانی کا باعث بن سکتا ہے۔ شامل شدہ چینی بھی خطرناک ہے کیونکہ یہ خود بخود آپ کی کیلوریز میں اضافہ کرتی ہے۔ یورپ میں، ٹورائن اور کیفین والے انرجی ڈرنکس کے استعمال سے کھلاڑیوں کی موت کے واقعات سامنے آئے ہیں۔ اس کے نتیجے میں، متعدد ممالک نے ٹورائن کی فروخت پر پابندیاں جاری کی ہیں، حالانکہ کیفین بھی ان اموات کا سبب بن سکتی ہے۔ اس لیے انرجی ڈرنکس کے استعمال میں آپ کو ہمیشہ چوکس اور عقلمند رہنا چاہیے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ مشروبات کی مصنوعات پر درج غذائیت کی قیمت کی معلومات کو پڑھنے میں محتاط ہیں، اور اسے ضرورت سے زیادہ استعمال نہ کریں۔
