انڈونیشیا ایک اشنکٹبندیی ملک کے طور پر، پھلوں سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک جنت ہے۔ جیک فروٹ، بشمول ایک جو بہت پسند کیا جاتا ہے۔ آپ اکثر زرد گوشت کھا سکتے ہیں، یا تو براہ راست یا دیگر کھانے کی اشیاء میں پروسس کیا جاتا ہے۔ میٹھے اور جائز ذائقے کے علاوہ، جیک فروٹ مختلف قسم کے حیرت انگیز صحت کے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔ بلاشبہ، جیک فروٹ کے فوائد اس کی بھرپور غذائیت سے حاصل ہوتے ہیں۔ کچھ بھی؟ [[متعلقہ مضمون]]
صحت کے لیے جیک فروٹ کے مختلف فوائد
جیک فروٹ کے فوائد بہت متاثر کن ہیں۔ کیونکہ، اس کی افادیت مہلک بیماریوں کے خطرے کے مختلف عوامل کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ اسے کال کریں، کولیسٹرول کی سطح، بلڈ پریشر، بلڈ شوگر کو کم کرنا۔ اس کے علاوہ سائنسدانوں کا یہ بھی ماننا ہے کہ جیک فروٹ کینسر کے خلیات سے لڑ سکتا ہے۔ اس کے لذیذ ذائقے کے پیچھے جیک فروٹ کے جسم کے لیے کئی فوائد درج ذیل ہیں۔
1. کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھیں
ہائی لیول میں خراب کولیسٹرول مختلف بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے، جیسے کورونری دل کی بیماری۔ کولیسٹرول کے لیے جیک فروٹ کے فوائد بیجوں سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ جیک فروٹ کے بیج خراب کولیسٹرول (LDL) کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ جانوروں کے متعدد مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ تجرباتی جانوروں نے جیک فروٹ کے بیجوں کے باقاعدہ استعمال سے خراب کولیسٹرول میں کمی کا مظاہرہ کیا ہے۔ بلاشبہ، اس مفروضے کی تصدیق کے لیے انسانوں میں مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔
2. بلڈ پریشر کو کم کرنا
جیک فروٹ کا ایک اور فائدہ بلڈ پریشر کو کم کرنے کی صلاحیت ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس پھل میں پوٹاشیم ہوتا ہے، جو کہ ایک معدنیات ہے جو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔ پوٹاشیم معدنی سوڈیم قسم کے اثرات کا مقابلہ کرنے کے ساتھ ساتھ خون کی نالیوں کی دیواروں میں تناؤ کو کم کرکے بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ بہترین ہونے کے لیے، آپ کو ایک دن میں 4,700 ملی گرام تک پوٹاشیم کی مقدار استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
3. کینسر کے خلیات سے لڑیں۔
پودوں کی خوراک کی طرح، جیک فروٹ میں بھی اینٹی آکسیڈینٹ مالیکیولز ہوتے ہیں، جیسے فلیوونائڈز، سیپوننز اور ٹیننز۔ اینٹی آکسیڈینٹ مالیکیولز جسم کے لیے بہت اہم ہیں، کیونکہ وہ آزاد ریڈیکلز سے لڑ سکتے ہیں جو کینسر سمیت بیماری کا باعث بنتے ہیں۔ صرف یہی نہیں، اوپر دیے گئے مادے خون کی نئی شریانوں کو بھی روک سکتے ہیں، جو کینسر کے خلیات کے ارد گرد بڑھتے ہیں۔ خون کی وریدوں کو کم کرنا، کینسر کے خلیوں میں خون کے بہاؤ کو کم کر سکتا ہے۔ مزید تحقیق، یقیناً، اس جیک فروٹ کے فوائد کی تصدیق کے لیے ابھی بھی ضرورت ہے۔
4. ذیابیطس کا علاج
جسم میں بلڈ شوگر پر کھانے کے اثر کا تعین کرنے کے لیے ہم جو بھی کھانا کھاتے ہیں اس کا ایک اسکور کے طور پر ایک گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے۔ ہائی گلیسیمک انڈیکس والی غذائیں کسی شخص کے بلڈ شوگر میں اسپائکس کو متحرک کرنے کا زیادہ خطرہ رکھتی ہیں۔ جیک فروٹ میں درمیانے درجے کا گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے۔ تاہم، اس پھل کے دیگر حصوں میں ٹائپ 2 ذیابیطس کے علاج کی صلاحیت موجود ہے۔اس کی وجہ جیک فروٹ میں موجود فائبر اور پروٹین کی مقدار ہے جو خون میں شوگر کی سطح کو بڑھنے سے روکنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ جانوروں اور ٹیسٹ ٹیوب پر کیے گئے متعدد مطالعات نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ گٹھل کے پھل کو ذیابیطس کے علاج میں مدد دینے میں کارگر سمجھا جاتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: شوگر کی مقدار زیادہ، یہ 10 پھل ہیں جو ذیابیطس کے مریضوں کو نہیں کھانے چاہئیں5. زخموں کو مندمل کرنا
جیک فروٹ وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔ جیک فروٹ میں وٹامن سی کی اعلی سطح اہم افعال رکھتی ہے، جس میں مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے ساتھ ساتھ کولیجن کی پیداوار میں بھی حصہ ڈالنا شامل ہے، جو زخم بھرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق
فارما جرنلجیک فروٹ کے پودے میں سوزش، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل مرکبات ہوتے ہیں۔ لہذا، خیال کیا جاتا ہے کہ جیک فروٹ زخموں کو مندمل کرنے کے قابل ہے۔ آزمائشی جانوروں پر ہونے والے مطالعے سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ جیک فروٹ کے درخت کے پتے زخموں کو بھر سکتے ہیں۔
6. قلبی امراض کو کم کریں۔
جیک فروٹ کی غذائیت جس میں پوٹاشیم زیادہ ہوتا ہے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے مفید ثابت ہو سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پوٹاشیم بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، جو کہ دل کی بیماری کا خطرہ ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جیک فروٹ کے فوائد خون میں خراب کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں۔ خون میں ایل ڈی ایل کی سطح جتنی کم ہوگی، دل کا دورہ پڑنے یا فالج کا خطرہ اتنا ہی کم ہوگا۔
7. نظام انہضام کو بہتر بنائیں
جیک فروٹ کی کیلوریز نسبتاً کم ہوتی ہیں لیکن اس پھل میں فائبر زیادہ ہوتا ہے۔ جیک فروٹ کے فائدے کیونکہ اس میں فائبر سے بھرپور ہوتا ہے کہ یہ نظام ہاضمہ کو درست رکھتا ہے۔ نظام ہاضمہ کو آسان بنانے اور قبض کو روکنے میں فائبر کا اہم کردار ہے۔ اس کے علاوہ، غذا کے لیے جیک فروٹ کا ایک فائدہ بھی بلاشبہ ہے۔ جیک فروٹ میں 90% پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں جو کہ وزن کم کرنے کے لیے کھانے کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔ جیک فروٹ میں پری بائیوٹکس بھی ہوتے ہیں جو نظام ہاضمہ کو برقرار رکھنے کے لیے اچھے بیکٹیریا کی افزائش میں مدد دیتے ہیں۔
8. اچھی بینائی برقرار رکھیں
جیک فروٹ میں وٹامن اے، بیٹا کیروٹین، لیوٹین اور زیکسینتھین ہوتے ہیں جو آنکھوں کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔ اس مواد سے جیک فروٹ کا فائدہ یہ ہے کہ یہ کارنیا اور کنجیکٹیول جھلی کے نارمل کام کو سہارا دے سکتا ہے۔ جبکہ Lutein اور Zeaxanthin کا مواد ریٹنا میں کیروٹینائڈز ہیں جو آنکھ میں داخل ہونے والی روشنی کو فلٹر کر سکتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: کیا حاملہ خواتین جیک فروٹ کھانے سے اسقاط حمل ہوسکتا ہے؟ یہ حقیقت ہے۔جیک فروٹ کا مواد
جیک فروٹ میں صرف چند کیلوریز ہوتی ہیں۔ ذرا تصور کریں، 165 گرام (تقریباً 12 کھانے کے چمچ) جیک فروٹ کے گوشت میں صرف 155 کیلوریز ہوتی ہیں۔ ان میں سے تقریباً 92 فیصد کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں اور باقی پروٹین اور تھوڑی چکنائی سے آتی ہیں۔ اس کے علاوہ جیک فروٹ میں وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹ مالیکیولز ہوتے ہیں۔ دوسرے پھلوں کی طرح جیک فروٹ میں بھی کافی فائبر ہوتا ہے جو کہ اوپر والے حصے میں 3 گرام ہے۔ 165 گرام میں، جیک فروٹ میں وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جیسے کہ:
- وٹامن اے، روزانہ کی سفارش کا 10٪
- وٹامن سی، روزانہ کی سفارش کا 18٪
- رائبوفلاوین، روزانہ کی سفارش کا 11%
- میگنیشیم، روزانہ کی سفارش کا 15٪
- پوٹاشیم، روزانہ کی سفارش کا 14٪
- کاپر، روزانہ کی سفارش کا 15٪
- مینگنیج، روزانہ کی سفارش کا 16٪
- وٹامن B6، روزانہ کی سفارش کا 25٪
- وٹامن B1، روزانہ کی سفارش کا 9٪
- وٹامن B3، روزانہ کی سفارش کا 6٪
- وٹامن B5، روزانہ کی سفارش کا 5٪
- وٹامن ای، روزانہ کی سفارش کا 2٪
اس کے علاوہ جو چیز جیک فروٹ کو دوسرے پھلوں کے مقابلے منفرد بناتی ہے وہ اس میں پروٹین کی مقدار ہے۔ 165 گرام جیک فروٹ میں 3 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ یہ مقدار ایک ہی وزن میں سیب اور آم سے زیادہ ہے۔
یہ بھی پڑھیں: وہ پھل جن میں پروٹین ہوتا ہے، امرود سے لے کر ایوکاڈو تکSehatQ کے نوٹس
جیک فروٹ، جو انڈونیشیا میں بہت زیادہ پایا جاتا ہے، اس کے مختلف حیرت انگیز فوائد ہیں۔ جیک فروٹ کے استعمال کے فوائد بہت متنوع ہیں، جن میں کولیسٹرول کی عام سطح کو برقرار رکھنے سے لے کر کینسر سے لڑنے تک شامل ہیں۔ جیک فروٹ کے فوائد اس کی غذائیت سے حاصل ہوتے ہیں، جس میں میکرونیوٹرینٹس، فائبر، وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔ اگر آپ براہ راست ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہتے ہیں تو آپ کر سکتے ہیں۔
SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے بات کریں۔.ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔
