Agave ایک مقامی امریکی پودا ہے جس کا تعلق خاندان سے ہے۔
Asparagaceae. ایگیو پودوں میں کیکٹس کے پودوں جیسی خصوصیات ہوتی ہیں۔ ہوسکتا ہے کہ آپ نے چینی کے متبادل کے طور پر ایگیو نیکٹر یا ایگیو شربت کے بارے میں سنا ہو۔ Agave امرت نیلے agave پلانٹ سے آتا ہے (
نیلا agave ) یا
Agave americana . اس پودے کو اکثر شراب پینے کے لیے بطور جزو استعمال کیا جاتا ہے۔ ایگیو پلانٹ کے ممکنہ فوائد کے بارے میں مزید جانیں اور ذیل میں ایک متبادل سویٹینر کے طور پر ایگیو کے بارے میں دیگر حقائق جانیں۔
ایگیو پلانٹ کے ممکنہ فوائد
ایگیو پلانٹ کے ممکنہ فوائد اس کے غذائی مواد سے آتے ہیں۔ یہ پلانٹ کئی غذائی اجزاء اور دیگر مرکبات پر مشتمل ہے، بشمول:
- کاربوہائیڈریٹ
- شوگر کا جزو
- وٹامن بی 2
- وٹامن بی 6
- وٹامن بی 9
- وٹامن K
ان مشمولات کی بنیاد پر، agave پلانٹ کے مختلف فوائد ہیں، بشمول:
- مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔
- اس میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، اس لیے یہ بلڈ شوگر کو کنٹرول کر سکتا ہے۔
- جسم کو پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کو توڑنے میں مدد کرتا ہے، لہذا یہ جسم کے میٹابولزم میں مدد کرنے کے لیے اچھا ہے
- کم صبح کی سستی حاملہ خواتین کو
- بچے کی اعصابی نشوونما میں مدد کرتا ہے۔
- ذہنی صحت کے امراض جیسے ڈپریشن پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔
- دل کی بیماری اور فالج سے بچاتا ہے، کیونکہ یہ ہومو سسٹین کی سطح کو برقرار رکھنے کے قابل ہے۔
[[متعلقہ مضمون]]
ایگیو پلانٹ کے مضر اثرات کا خطرہ
ایگیو پلانٹ کے شربت کا بہت زیادہ استعمال بھی موٹاپے کا باعث بن سکتا ہے۔ممکنہ فوائد کے علاوہ ایگیو پلانٹ کا استعمال ممکنہ مضر اثرات سے بھی الگ نہیں ہے۔ ایگیو پلانٹ چینی کو تبدیل کرنے کے لیے قدرتی میٹھے کے طور پر جانا جاتا ہے، جن میں سے ایک ایگیو شربت کی شکل میں ہے۔ ضرورت سے زیادہ استعمال یقینی طور پر ضمنی اثرات کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ میں
برٹش ڈینٹل جرنل , ایگیو پلانٹ کا بنیادی مواد فریکٹوز اور تھوڑی مقدار میں گلوکوز ہے۔ اگرچہ فرکٹوز خون میں شوگر کی سطح میں تیزی سے اضافہ نہیں کرتا ہے، لیکن اس کا طویل مدتی استعمال اور اس کی زیادہ مقدار انسولین کے خلاف مزاحمت کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے، جو کہ ذیابیطس کی ایک وجہ ہے۔ اگر زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے تو ایگیو پلانٹ کے ممکنہ ضمنی اثرات میں شامل ہیں:
- زیادہ وزن یا موٹاپا
- ٹائپ 2 ذیابیطس
- مرض قلب
- دانت کا سڑنا
- بچوں میں ہاضمہ کی خرابی۔
کیا یہ سچ ہے کہ agave پلانٹ چینی اور دیگر مٹھاس سے بہتر ہے؟
ایگیو پودے کی کیلوریز کی تعداد شہد سے زیادہ نہیں ہے۔اگرچہ اسے چینی کی جگہ قدرتی مٹھاس کے طور پر جانا جاتا ہے لیکن درحقیقت ایگیو پودے میں عام چینی سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔ Agave 3 چمچوں میں 60 کیلوریز پر مشتمل ہے۔ دریں اثنا، چینی ایک ہی خوراک کے ساتھ صرف 48 کیلوری پر مشتمل ہے. یہی نہیں، ایگیو سیرپ کی کیلوریز کا مواد بھی شہد سے زیادہ مختلف نہیں ہے، جو 1 چمچ میں تقریباً 64 کیلوریز ہے۔ یہ اسے عام چینی سے بہتر نہیں بناتا ہے۔ درحقیقت، ایگیو نیکٹر یا نیکٹر سیرپ میں فریکٹوز کا مواد شہد یا باقاعدہ چینی سے زیادہ ہوتا ہے۔ تاہم، گلیسیمک انڈیکس (جی آئی) کے لحاظ سے، ایگیو نیکٹر میں اصل میں کم جی آئی ہوتا ہے۔ لہذا، یہ ممکن ہے کہ agave کو ذیابیطس کے لیے پسند کی چینی سمجھا جائے، جب تک کہ ڈاکٹر کہتے ہیں کہ یہ محفوظ ہے۔ آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو چینی کی کھپت کو محدود کر رہے ہیں، ایگیو کے علاوہ، درج ذیل متبادل میٹھا کرنے والے صحت مند انتخاب ہو سکتے ہیں:
- تازہ پھل
- ونیلا ایکسٹریکٹ
- بادام کا عرق
- کوکو پاؤڈر
- دار چینی
- سٹیویا
- کم کیلوری والا مصنوعی سویٹنر
جوہر میں، ضرورت سے زیادہ کچھ بھی اچھا نہیں ہے۔
امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن خواتین کے لیے 6 چائے کے چمچ (24 گرام) چینی یا دیگر مٹھاس اور مردوں کے لیے 9 چائے کے چمچ (36 گرام) سے زیادہ استعمال نہ کریں۔ اسی دوران،
جمہوریہ انڈونیشیا کی وزارت صحت کل توانائی کے 10٪ سے زیادہ روزانہ چینی کی کھپت کی سفارش کرتا ہے۔ یہ ایک دن میں 4 کھانے کے چمچ (50 گرام) چینی کے برابر ہے۔ کلید، آپ کو آنے والی چینی کی مقدار کو کنٹرول کرنا ہوگا۔ [[متعلقہ مضامین]] ہر مٹھاس کے اپنے فوائد اور نقصانات ہوتے ہیں۔ سب سے اہم چیز خوراک کی مقدار کو محدود کرنا ہے۔ اس کے لیے، آپ کے لیے یہ ضروری ہے کہ آپ ڈاکٹر کی تجویز کردہ شوگر کے استعمال کی شرائط اور حدود کو پہچانیں۔ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں کہ کون سا سویٹنر آپ کی حالت کے لیے محفوظ اور مناسب ہے۔ آپ بھی کر سکتے ہیں
ایک ڈاکٹر سے مشورہ کریں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپلی کیشن کے ذریعے ایگیو پلانٹس یا دیگر متبادل میٹھے کے استعمال سے متعلق۔ پر ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔
اپلی کیشن سٹور اور گوگل پلے ابھی!
ایگیو پلانٹ کے شربت کا بہت زیادہ استعمال بھی موٹاپے کا باعث بن سکتا ہے۔ممکنہ فوائد کے علاوہ ایگیو پلانٹ کا استعمال ممکنہ مضر اثرات سے بھی الگ نہیں ہے۔ ایگیو پلانٹ چینی کو تبدیل کرنے کے لیے قدرتی میٹھے کے طور پر جانا جاتا ہے، جن میں سے ایک ایگیو شربت کی شکل میں ہے۔ ضرورت سے زیادہ استعمال یقینی طور پر ضمنی اثرات کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ میں برٹش ڈینٹل جرنل , ایگیو پلانٹ کا بنیادی مواد فریکٹوز اور تھوڑی مقدار میں گلوکوز ہے۔ اگرچہ فرکٹوز خون میں شوگر کی سطح میں تیزی سے اضافہ نہیں کرتا ہے، لیکن اس کا طویل مدتی استعمال اور اس کی زیادہ مقدار انسولین کے خلاف مزاحمت کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے، جو کہ ذیابیطس کی ایک وجہ ہے۔ اگر زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے تو ایگیو پلانٹ کے ممکنہ ضمنی اثرات میں شامل ہیں: 
ایگیو پودے کی کیلوریز کی تعداد شہد سے زیادہ نہیں ہے۔اگرچہ اسے چینی کی جگہ قدرتی مٹھاس کے طور پر جانا جاتا ہے لیکن درحقیقت ایگیو پودے میں عام چینی سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔ Agave 3 چمچوں میں 60 کیلوریز پر مشتمل ہے۔ دریں اثنا، چینی ایک ہی خوراک کے ساتھ صرف 48 کیلوری پر مشتمل ہے. یہی نہیں، ایگیو سیرپ کی کیلوریز کا مواد بھی شہد سے زیادہ مختلف نہیں ہے، جو 1 چمچ میں تقریباً 64 کیلوریز ہے۔ یہ اسے عام چینی سے بہتر نہیں بناتا ہے۔ درحقیقت، ایگیو نیکٹر یا نیکٹر سیرپ میں فریکٹوز کا مواد شہد یا باقاعدہ چینی سے زیادہ ہوتا ہے۔ تاہم، گلیسیمک انڈیکس (جی آئی) کے لحاظ سے، ایگیو نیکٹر میں اصل میں کم جی آئی ہوتا ہے۔ لہذا، یہ ممکن ہے کہ agave کو ذیابیطس کے لیے پسند کی چینی سمجھا جائے، جب تک کہ ڈاکٹر کہتے ہیں کہ یہ محفوظ ہے۔ آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو چینی کی کھپت کو محدود کر رہے ہیں، ایگیو کے علاوہ، درج ذیل متبادل میٹھا کرنے والے صحت مند انتخاب ہو سکتے ہیں: 
