گری دار میوے ایک مقبول صحت مند اسنیک آپشن ہیں۔ گری دار میوے فائبر اور پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہیں اور ان میں صحت مند چکنائی ہوتی ہے۔ بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گری دار میوے کا مواد صحت کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے بہت سے فوائد رکھتا ہے، خاص طور پر دل کے دورے کے خطرے کو کم کرنے سے متعلق۔ اگر آپ ایسے شخص ہیں جو مختلف قسم کے گری دار میوے کھانا پسند کرتے ہیں تو گری دار میوے کی اقسام اور جسم کے لیے ان کے فوائد کو سمجھیں۔
گری دار میوے کی 6 اقسام اور ان کے فوائد
1. بادام
بادام ایک قسم کی گری دار میوے ہیں جو اہم غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔ 28 گرام بادام کھانے سے ذیابیطس کے شکار افراد میں کھانے کے بعد شوگر کی سطح میں 30 فیصد تک اضافے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس کے علاوہ بادام آنتوں میں اچھے بیکٹیریا جیسے Bifidobacteria اور Lactobacillus کی نشوونما میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔
2. پستہ
پستہ ان صحت بخش گری دار میوے میں سے ایک ہے جو فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ بادام کی طرح پستہ بھی 56-84 گرام روزانہ استعمال کرکے خون میں اچھے کولیسٹرول (HDL) کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ پستے کے استعمال سے بلڈ پریشر کے مسائل پر بھی قابو پایا جا سکتا ہے۔
3. کاجو
کئی مطالعات سے ثابت ہوا ہے کہ کاجو جسم کے میٹابولزم کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ ایسی غذا جس میں کاجو سے 20 فیصد کیلوریز ہوتی ہیں خون کی گردش کو بہتر بنا سکتی ہیں۔ صحت مند گری دار میوے خون میں اچھے کولیسٹرول کو بڑھانے کے قابل بھی ہیں۔
4. میکادامیا
Macadamia گری دار میوے غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں اور monounsaturated چربی کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہیں۔ اس مواد کی وجہ سے وہ لوگ جو میکادامیا کا استعمال کرتے ہیں ان کے خون میں خراب کولیسٹرول میں کمی کا تجربہ ہوتا ہے۔ میکادامیا دل کے مختلف مسائل کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
5. ہیزلنٹس
دیگر صحت مند گری دار میوے کی طرح جن کا اوپر ذکر کیا جا چکا ہے، ہیزل نٹ کے بھی بہت سے فوائد ہیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جنہیں دل کی بیماری کا خطرہ ہے۔ خراب کولیسٹرول کو کم کرنے کے علاوہ، ہیزلنٹس سوزش کو کم کر سکتے ہیں اور خون کی گردش کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
6. مونگ پھلی
مونگ پھلی کو کم نہ سمجھیں کیونکہ ان گری دار میوے میں ایسے فائدے ہیں جو کم صحت مند نہیں۔ ایک تحقیق میں کہا گیا ہے کہ 120,000 لوگ جو بہت زیادہ مونگ پھلی کھاتے ہیں ان میں موت کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ مونگ پھلی کو ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بھی دکھایا گیا ہے۔
